酸梅鲫鱼豆腐汤

作者： _美丽煮妇_

用料

• 鲫鱼 一条
• 豆腐 一小块
• 酸梅 两颗
• 生姜 一块

酸梅鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

所需材料

步骤 2

热锅放点油，爆香生姜

步骤 3

放鲫鱼下去中火煎至两面金黄

步骤 4

一次性加足量开水进去，大火煮沸

步骤 5

到汤色奶白，添加豆腐和酸梅继续煮

步骤 6

至鱼肉熟烂，加点盐调味

酸梅鲫鱼豆腐汤的小贴士

鲫鱼煲汤的话最好不要去鳞，因为鱼鳞含有很高的钙质

菜谱创建时间：2015-12-11 21:46:33