家常饼

作者： 一箪食

第一次奉献自己的，家里做很方便的。

用料

• 面粉 500g
• 盐 8g
• 开水 125g
• 冷水 150g
• 花生油 100g

家常饼的做法步骤

步骤 1

面粉用开水烫成烫面，再加冷水做成半烫面

步骤 2

把面团搓成长条下剂子（50g/个）。

步骤 3

擀成薄饼，刷上油盐。

步骤 4

从两端对卷起来，捏住两头。

步骤 5

拉长条再从两端向中间卷成两个圆形，再将两个饼叠加在一起，在擀成园饼

步骤 6

放入电饼烙至两面金黄，在用手向中间一簇把层次抖开。

家常饼的小贴士

面要一定要软，硬了不行。

菜谱创建时间：2015-12-11 17:42:50