鸡蛋羹

作者： 可爱小兔子

用料

• 鸡蛋 3个
• 醋，味极鲜，葱花，香菜
• 水 150g

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋z字型打散，加水z字型打匀，上面浮末撇去。

步骤 2

盖个碟子，放入已经烧开的锅里，中小火15分钟。

步骤 3

用刀把鸡蛋羹划成块，加葱花、香菜末、醋、味极鲜，加点凉白开，拌匀。

鸡蛋羹的小贴士

水大约是鸡蛋的1~1.5倍。

菜谱创建时间：2015-12-11 15:55:57