海带结烧牛肉

作者： 赵理说

第二顿可以再加白菜，老豆腐

用料

• 花椒 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 辣椒 五个
• 肉蔻 一个
• 海带结 适量
• 腿骨 适量
• 香菇 适量
• 料酒 200ml
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 山楂 适量
• 盐 适量
• 冰糖 适量

海带结烧牛肉的做法步骤

步骤 1

肉新鲜就不必飞水，从冻库出一定要加姜飞水。

步骤 2

所有调味料和腿骨放进去加入开水没过食材。

步骤 3

冰糖后放

步骤 4

水煮到去了一半后加入海带结炖到熟烂，最少两小时以上。

海带结烧牛肉的小贴士

牛肉换成猪肉，海带结换成老豆腐都可以。

菜谱创建时间：2015-12-11 14:21:13