白辣椒炒腊肉

作者： 星儿宝贝妈妈

白辣椒与腊肉的天作之合，经典地道的湖南家常菜。

用料

• 白辣椒
• 腊肉
• 剁椒

白辣椒炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉用水先煮20分钟，去除过度的咸味。之后切片大火蒸20分钟。

步骤 2

白辣椒用温水浸泡一夜后斜切成 段。

步骤 3

开油锅炒香姜蒜末，下蒸好的腊肉 片煸炒去油。

步骤 4

下白辣椒翻炒至软，再加入剁辣椒翻炒。

步骤 5

加少量生抽调味即可。

菜谱创建时间：2015-12-11 13:50:31