简单易做的焦糖布丁

作者： YOYO的厨房

女儿说我做的焦糖布丁是她吃过说好吃的，她说可以天天吃吗！这个小吃货哈哈！

用料

• 土鸡蛋黄（40多克一个） 3个
• 淡奶油 200克
• 牛奶 50克
• 白砂糖 30克

简单易做的焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

淡奶油，牛奶，砂糖放奶锅加热融化，不用烧开。鸡蛋打散待用。

步骤 2

将奶锅里的液体稍微晾凉后，倒入蛋黄中搅拌均匀后过滤。这样口感更细腻。

步骤 3

我的份量可以做三个小的布丁，如图大小的。烤箱预热180度水浴法烤30分钟至表面金黄。烤箱里盛1厘米的热水，把烤碗直接放在烤盘上就行。

菜谱创建时间：2015-12-11 13:42:56