响油三丝

作者： coco_雯

色香味俱佳、入口爽脆

用料

• 莴笋、金针菇、海蛰

响油三丝的做法步骤

步骤 1

莴笋切丝后放入凉水中浸泡半个小时、捞起水沥干放少许盐掩制一下、海蜇头早几天在清水中浸泡需每天换清水切丝，金针菇水烧开烫一下其它都不用下水

步骤 2

将三拌均装盘，上面再加少许红椒丝

步骤 3

拿锅子放炉灶上开火放点色拉油烧至8成热、将热油淋在装好盘的三丝上即成

菜谱创建时间：2015-12-10 19:53:40