德普烤箱食谱——贵妇饼干

作者： 德普烘焙实验室

方子来自著名的PH大师。一位来自法国的糕点师傅~他的很多方子都非常棒，如果大家喜欢会多找一些上传。 贵妇饼干是一款制作简单，食用方便的休闲食品，有兴趣的朋友不妨尝试着做一下，吃着自己做的贵妇饼干绝对是另一番滋味。 欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房 新浪微博：德普烘焙实验室

用料

• 葡萄干 80
• 克朗姆酒 80ml
• 软化黄油 125g
• 细糖 80g
• 盐 少许
• 鸡蛋 2个
• 低粉 150g

德普烤箱食谱——贵妇饼干的做法步骤

步骤 1

贵妇饼干制作材料

步骤 2

葡萄干浸泡在酒中约1小时备用

步骤 3

黄油软化,加入糖、盐打发

步骤 4

分次加入蛋，打至发白

步骤 5

分次加入蛋，打至发白

步骤 6

加入泡好的葡萄干和酒，拌匀

步骤 7

用冰淇淋挖球器挖上面糊摆放在不沾烤盘上（没有冰淇淋挖球器的也可以用两把汤勺互相刮取，没有不沾烤盘的话就在烤盘上铺烤纸）

步骤 8

烤箱提前预热，快热档170度，15分钟，颜色金黄为准

菜谱创建时间：2015-12-10 09:28:15