豆角洗好了切断,准备蒜蓉姜片蒜片。最重要是妈妈牌的辣椒饼适量,并剁碎!
油热锅,爆香蒜和姜。差不多倒入辣椒饼碎翻炒。然后倒入豆角翻炒。放盐调味。
炒得差不多就可以了。
豆角喜欢不太熟的直接炒就可以。喜欢软一点的可以用热水煮一下。