土豆,青椒切丝 用清水反复冲洗,直至无淀粉残留
锅内倒油,将土豆和青椒滤水放入锅中快速翻炒
将土豆炒至7成熟,放点酱油,辣椒粉,加糖,盐翻炒至全熟,沿锅边放入香醋,翻炒4-5秒起锅
很下饭哦不喜欢辣的可以不放辣椒粉