棉花糖版牛扎糖

作者： 爱吃一号-1

用料

• 白色棉花糖 300g
• 高脂奶粉 200g
• 黃油 80g
• 炒熟的花生 250g
• 炒熟的芝麻 40g
• 切碎蔓越莓干 40g

棉花糖版牛扎糖的做法步骤

步骤 1

将所有材料准备好，如果棉花糖是大粒的先用剪刀剪小块备用。

步骤 2

将80克黄油切小块放入不沾锅用小火煮溶化。

步骤 3

把剪小块的棉花糖倒入黄油里继续小火煮，要不停的搅动。

步骤 4

煮至棉花糖完全融化后加入奶粉搅匀。

步骤 5

再倒入已混合好的花生、芝麻、蔓越莓翻拌均匀。

步骤 6

倒入烤盘中用刮板压平，再利用短擀面杖擀压结实。放冰箱冷藏半小时。用其他烤盘子也行，也可以提前垫好油纸或者硅胶垫防粘。

步骤 7

取出已冷却的糖用刮刀将四周分离一下。

步骤 8

倒扣出来放切板上。

步骤 9

用锋利刀按自己喜欢的长度先切成条状。

步骤 10

再切小块，这样做出来的糖是软硬适中不粘牙的。

步骤 11

然后用糖纸将每一粒包好，装入密封盒子放冰箱保存，吃时提前取出常温放放就可以了。(糖果纸买品质好些的才不会沾糖)

棉花糖版牛扎糖的小贴士

1、奶粉一定要买无糖的高脂的。 2、花生芝麻这些都可以换成杏仁等其他果仁。

菜谱创建时间：2015-12-09 20:12:41