用APP打开
小小葡萄干面包的做法

小小葡萄干面包

1115人浏览 32人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 雪人LDD
雪人LDD
易小焙面粉不错!

用料

小小葡萄干面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把除黄油外的所有材料放入面包机,揉至光滑后加入黄油再揉至完全扩展阶段。直接面包机发酵至两倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好后拿出来把面团分成8小份,滚圆,盖上保鲜膜醒发15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一面团按扁擀长,放入葡萄干,再卷起,收口捏紧。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有面团放入模具,烤箱38度,进行2次发酵。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约40分钟后取出,表面刷蛋液,撒上芝麻。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,中下层上下火约20分钟左右。看自己烤箱来设定最终时间。

小小葡萄干面包的小贴士

我怕太甜减了糖,有多加了葡萄干,你们可以按照自己的口味来加糖或减葡萄干。。。

菜谱创建时间:2015-12-09 14:29:24
打开App收藏