Sの味–原味鲷鱼烤

作者： AJINOMOTO

级别：初级 目标：做得简单 吃得美味 活得健康 份数：两人前 口感：香嫩 清淡口感

用料

• 鲷鱼 140克
• 盐 研磨瓶转两下/面
• 黑胡椒 研磨瓶转三次/面
• 薄口酱油 一小勺/面
• 油 少许

Sの味–原味鲷鱼烤的做法步骤

步骤 1

鲷鱼解冻➡️冲一下下➡️厨房纸吸干水分

步骤 2

锅热一下➡️放几滴油➡️油热后放鱼（就这么简单哈）

步骤 3

鲷鱼变色➡️撒盐和黑胡椒（黑胡椒根据个人口味多点也无妨）➡️烤3-4分钟后关火➡️浇薄口酱油少许➡️盖上锅盖让余温发挥1-2分钟（🐟中段较厚，不易熟）

步骤 4

装盘，完成啦～

Sの味–原味鲷鱼烤的小贴士

要想轻松烤鱼，个人觉得锅很重要～～～

菜谱创建时间：2015-12-08 18:04:08