奶酪包

作者： 小露的嘛

风靡怎么久 今天终于做了 好吃 用的二狗妈的方子

用料

• 1.牛奶 约210g
• 2.鸡蛋 一个约55g
• 3.糖 50g
• 4.酵母 4g
• 5.高粉 380g
• 6.盐 3g
• 7.黄油 30g
• 馅
• 8.奶油奶酪 200g
• 9.糖 30g
• 10.奶粉 50g
• 11.牛奶或酸奶 牛奶30g或酸奶40g
• 12.糖粉 20g

奶酪包的做法步骤

步骤 1

将123456材料放入面包机 揉面30分钟加黄油 在揉30分钟就可以了 在用面包机发酵1小时

步骤 2

将发酵好的面团放到案板上按扁平均分成8份

步骤 3

平均分好后把面团揉圆 码在不粘烤盘上 进行2次发酵 发酵至明显变胖

步骤 4

预热烤箱 180度30分钟 上色及时加盖锡纸

步骤 5

炒锅放冷水把锅底没过一点 把奶油奶酪200、糖30、牛奶30或酸奶40放一个盆里 开火加热 边加热边搅拌 一直到非常顺滑 关火

步骤 6

找一个平盘 50g奶粉加20g糖粉拌匀

步骤 7

烤好的面包 本来8个的被偷嘴了

步骤 8

出炉的面包晾凉分成4份 取一份 中间划开2刀（不划断）

步骤 9

中间抹少许奶酪馅 在把两侧也抹满奶酪馅

步骤 10

把两侧抹好奶酪馅的面包在奶粉里蘸下 就可以吃了

步骤 11

就行啦

步骤 12

还可以在涂点炼乳或沙拉酱 在蘸肉松

奶酪包的小贴士

面粉吸水性不同 稀了就加点粉 今天赶时间 二发没发够

菜谱创建时间：2015-12-08 17:16:13