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酸汤面片的做法

酸汤面片

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作者: achild
achild
昨天包饺子剩下的面,一时兴起,擀了一顿的面片,一碗热腾腾的酸汤面片,真的狠解馋,山西人一天不吃面好像吃不饱的节奏,硬伤啊!没有面片也可以用挂面,手擀面来代替,都很美味的。

用料

酸汤面片的做法步骤

步骤 1

先煮面片,一定不要煮太久,太久没有口感,大概水开后煮六分钟左右,不过也要看平时自己煮面的经验了,这个依个人口味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮面的同时可以把葱,香菜切好,用大碗装,把以上所有调料混合放入,面基本煮好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里的佐料用煮好的面汤搅匀,面片盛出,喜欢吃肠活着酥肉的依个人口味加入,我是加入的小酥肉,很香奥。可以享用了

菜谱创建时间:2015-12-08 13:52:48
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