黄金如意卷

作者： 美小厨子

鸡蛋、肉馅、芋头的完美结合，香而不腻，营养而美味，适合所有人吃的家常菜。

用料

• 猪肉 150克
• 芋头（山药、莲藕都可） 70克
• 胡萝卜 10克
• 鸡蛋 2个
• 葱 20克
• 姜 10克
• 生抽 少许
• 食盐 少许
• 五香粉 少许
• 鸡精 少许

黄金如意卷的做法步骤

步骤 1

肉、芋头、胡萝卜、葱、姜切末，与调料搅拌（除鸡蛋）均匀。

步骤 2

鸡蛋打散摊成蛋饼。

步骤 3

馅平铺在蛋皮上，卷成蛋卷，摆入盘中入屉蒸之，水开后15分钟即可。

步骤 4

美味切段即食。

黄金如意卷的小贴士

生抽不能多，否则蒸出来汤汁会多。 馅中不加油，这样就不会油腻的。

菜谱创建时间：2015-12-07 20:47:24