香闷鸡中翅

作者： Fashion-Yu

一道下饭的菜~香喷喷的感觉有没有~

用料

• 鸡翅 8个（我家锅小）
• 五花肉 一小块
• 香菇 6个
• 小番茄 五个左右（利于鸡翅较鲜）
• 花生油 适量
• 食盐 4小勺
• 酱油 30克
• 蚝油 适量
• 干辣椒 八个到十个
• 姜 适量
• 蒜 适量

香闷鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅和肉洗干净后分别装入两个干净的盘子里，分别加入食盐酱油适量腌制个十五分钟入味。

步骤 2

将香菇洗净，干辣椒洗净，姜蒜切好备用。

步骤 3

锅里倒入少量花生油，接着倒入姜蒜辣椒炒香后倒入鸡翅盘炒三分钟左右接着倒入五花肉一起翻炒均匀五分钟另表面金黄入味，加入适量的水，适量食盐，蚝油，盖上锅盖大火焖十分钟。

步骤 4

十分钟后倒进另一个瓦罐煲里，加入几个小番茄和香菇，慢火焖半小时入味，就可以开吃啦。味道真棒呢~

香闷鸡中翅的小贴士

有小番茄提鲜味道香甜入味，适合大人小孩吃，不过小孩子吃的话干辣椒可以不放，也有别有一番风味哦~

菜谱创建时间：2015-12-07 14:58:11