萝卜泡菜

作者： Fashion-Yu

一道平常去餐馆吃饭喜欢点的泡菜

用料

• 白萝卜 一大根
• 甜面酱 350克
• 白糖 60克
• 酱油 20克
• 小辣椒 四个
• 食盐 两小勺

萝卜泡菜的做法步骤

步骤 1

首先将白萝卜洗净，切段，切开和手指大小的段放入干净的大碗里，然后添加两小勺食盐腌制十分钟。

步骤 2

在另一个干净的保鲜盒里倒入一包350克的甜面酱，加入60克白糖和20克的酱油搅拌均匀（喜欢吃辣的朋友可以放入几个小辣椒）

步骤 3

把盐腌好的萝卜沥干水后倒入拌好的甜面酱里再次搅拌均匀，保持好每根萝卜都能裹上料汁。

步骤 4

味道非常不错的样子觉得好有成就感~然后封上保鲜膜盖上盖子放入冰箱冷藏，大约两天后取出，一道美味的萝卜泡菜就可以开吃啦。

萝卜泡菜的小贴士

萝卜腌的越久味道就越入味，但不喜欢太咸的朋友就保持腌制两天就可以了哦。我们南方人喜欢吃稀饭，配上一根萝卜泡菜真不错呢~嘿嘿

菜谱创建时间：2015-12-06 19:48:56