梅子烤排骨

作者： 厨房少女麻袋

梅子排骨 可蒸可烤可炖可炒～(๑•̆૩•̆)

用料

• 李锦记梅子排骨酱 3勺
• 排骨 500g
• 料酒 1勺
• 葱 一根
• 蒜 两～三瓣
• 罗勒

梅子烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净～泡一泡放血水～ 泡的时候葱切段 蒜切片

步骤 2

放完血水 擦干净身体 用叉子插一下排骨～如果腌时间多得很可以省略这一边

步骤 3

排骨抹上梅子排骨酱 放入葱段和蒜片 加料酒 我有试过加白葡萄酒 味道都被梅子酱的味道掩盖过去啦 腌30mins左右就可以 想入味可放入冰箱第二天拿出来烤

步骤 4

烤箱提前预热215度 每个烤箱脾气不一样 我家的是大烤箱所有温度稍微调高些 放入烤箱10分钟后 拿出翻面 再过十分钟后 拿出撒罗勒 继续再烤五～十分钟 当当当～可以吃啦～ 喜欢咸一点儿可以再加点椒盐～

梅子烤排骨的小贴士

烤的时候可以把葱和蒜片挑走 罗勒是烤肉的好朋友哟！ 可以发挥肉的香气₊˚‧(๑σ̴̶̷̥́ ₃σ̴̶̷̀)·˚₊ 喜欢迷迭香也可以加一点 但我觉得迷迭香配烤鸡翅才好次

菜谱创建时间：2015-12-06 15:57:14