简易葱香土豆饼

作者： 肥肥猫和胖胖狗的小厨房

用料

• 土豆 两个
• 面粉 200g
• 鸡蛋 一个
• 小葱 三四根
• 盐 适量

简易葱香土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮蒸熟（或者蒸熟去皮😝），捣碎

步骤 2

面粉加水和鸡蛋和成稀糊。

步骤 3

小葱洗净切葱花，把捣好的土豆碎和葱花放入面糊搅拌均匀，加入盐调味。

步骤 4

锅里刷油，用勺子把糊糊一勺一勺舀下锅，小火煎到表皮焦黄，出锅。

简易葱香土豆饼的小贴士

1.用蒸不用煮可以使得土豆里少带入水分，这样土豆碎不会稀稀的。 2.土豆碎纯属个人喜好土豆的质感，可以捣成土豆泥哒 3.一定要小火煎，不然容易糊。

菜谱创建时间：2015-12-06 04:03:17