香炒藕丁

作者： Lincy_s

用料

• 莲藕 1节
• 胡萝卜 半根
• 青椒 2个
• 蒜苗 1根
• 葱 1根
• 姜 半块
• 蒜 少量
• 干辣椒 3根

香炒藕丁的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切碎，干红辣椒切丝，蒜苗切段

步骤 2

莲藕切丁，胡萝卜切丁，青椒切丁

步骤 3

点火，热锅，倒油，待油8成熟时放入葱姜蒜茸，干辣椒丝爆香

步骤 4

倒入藕丁和胡萝卜丁，大火快速翻炒。（可加少许开水，少许喔，千万不敢多）

步骤 5

放盐，花椒面，生抽，少量白醋继续翻炒。待7成熟时倒入青椒丁，继续翻炒

步骤 6

放入适量鸡精，将蒜苗放入，翻炒两下，出锅

菜谱创建时间：2015-12-05 23:24:32