小葱切小段,鸡蛋洗干净。
锅中加入清水,鸡蛋放入,煮开,放入面条和小青菜
将高汤放入碗里,调入酱油,盐,猪油
好咯,将面条和小青菜挑入碗里,鸡蛋剥皮,切成两半(当然,我懒,直接用筷子夹成两半),摆盘,葱花撒入。over