茴香摘成小段,清洗干净,肉切丝(肉馅就不用特殊处理了,我一般懒时候就用肉馅)
水烧开,放入茴香烫一下捞出过凉水。
锅烧热放少许油,放入肉丝翻炒匀均,然后放入料酒,蚝油,酱油,出锅,倒在茴香上,拌好,开吃。
简单方便