巧克力瓦片

作者： 食客陈

用料

• 巧克力 100g
• 淡奶油 70g
• 黄油 20g
• 花生（任意坚果） 随意抓😄
• 油纸 一张

巧克力瓦片的做法步骤

步骤 1

将巧克力敲成小块（巧克力豆更好），黄油切小块（最好是软化过的）

步骤 2

淡奶油放入小奶锅煮沸，关火，将巧克力和黄油倒入奶锅，慢慢搅拌至融化，呈柔顺的巧克力酱的状态

步骤 3

将花生碎or榛子碎倒入奶锅，搅拌均匀

步骤 4

静置20分钟左右，巧克力变得稍许粘稠，用勺子将巧克力一勺一勺的舀到油纸上（油纸最好放在一个硬烤盘里），将油纸轻轻提起，震两下

步骤 5

将油纸放入冰箱冷藏，30分钟后，即可享用了。把巧克力瓦片轻轻从油纸上撕下来，放进嘴里，感觉整个世界都美好了🌼

巧克力瓦片的小贴士

建议用牛奶巧克力，当然，如果你和我一样喜欢醇厚的黑巧，他也是不错的选择。还有一个方法，那就是放一半黑巧一半牛奶巧克力，随意，很随意，超级随意😄

菜谱创建时间：2015-12-05 11:33:44