韩国大酱汤

作者： love瑾年

冬天来了，喝一碗自己做的大酱汤，顿时觉得暖暖的哦

用料

• 韩国大酱
• 豆腐 200g
• 豆芽 少量
• 金针菇 一袋
• 西葫芦 半个
• 土豆 半个
• 洋葱 1个

韩国大酱汤的做法步骤

步骤 1

这是做大酱汤需要的大酱图片

步骤 2

把豆腐切块儿后用盐水腌制 土豆去皮后切块儿 西葫芦取三分之一，切片 洋葱切条状

步骤 3

锅热后，倒入油若干，放如洋葱，炒出洋葱味，出味道后，放入这俩种大酱，具体放多少，根据自己情况定

步骤 4

放入大酱后，翻炒片刻后，倒入热水，水开后，放入土豆，土豆熟的比较慢。最先放就可以

步骤 5

进而放入刚才腌制好的豆腐，西葫芦，最后放入金针菇和豆芽 这个过程中可以一直用大火去煮，也可以在煮的过程中盖锅盖，记得不要让锅内的汤溢出来就好 最后放少量盐就可以了

韩国大酱汤的小贴士

很多人也会放入牛肉，但是我一般不吃肉，因此就没有加，如果想放肉的话，建议在炒洋葱之前就可以先炒肉

菜谱创建时间：2015-12-04 14:53:05