花式馒头

作者： 花開花落928

用料

• 紫薯 150克
• 高筯面 350克
• 酵母 3克
• 水 适量

花式馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净切块蒸熟压成泥

步骤 2

放入高筋面、酵母、水揉成光滑面团用保鲜膜盖上发酵两大倍

步骤 3

取出排气擀平，用切菜磨具切成波浪形

步骤 4

慢慢卷起，卷成花形收口抹点清水捏实

步骤 5

发酵15分钟，上锅15分钟即可

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2015-12-03 23:59:41