工匠面包

作者： Geffy

在武汉宜家附近吃到一个特别好吃的面包，叫工匠面包，回家山寨了好几次都没能成功，怎么也没有人家的香，软，脆。我把面包照片发上来，看看有没有面包大神能看出点门道来，让我在家里也能随时吃个工匠面包，不用那么远几百公里去吃啦！

用料

• 高筋粉 250g
• 牛奶 100ml

工匠面包的做法步骤

步骤 1

这个整形也很漂亮，我想可能是分团了以后扭一扭进行二发的？记得第一次吃的时候是辫子形状，这次换啦~

步骤 2

切面是这样的，不知道里面淡黄色的夹的可是黄油么？特别香，面包外面一层非常酥脆，里面各种软各种分层各种拉丝，并且不粘牙，味道咸甜，很浓郁。

工匠面包的小贴士

希望看得到的大神们能留言告诉告诉我，如果有武汉吃过的朋友就更好啦！希望有一天自己也能做出这么香甜的面包~

菜谱创建时间：2015-12-03 18:46:44