鸡肉蔬菜三文治

作者： 凡仔妈咪向前冲

自从宝宝一岁以后我就开始做他的两餐了，只要有时间我就不会随便给孩子吃，营养搭配很重要！我希望宝贝可以健康快乐的成长，作为妈妈，我只想尽我所能，先从吃的开始吧！

用料

• 鸡蛋 两只
• 鸡肉 一小块
• 西红柿 一片
• 洋葱 一片
• 黄瓜 三厘米长的一小段
• 胡萝卜 跟黄瓜一样
• 南瓜 一小块
• 核桃油 10ml
• 盐 一点点 可不放
• 无糖面包 两片

鸡肉蔬菜三文治的做法步骤

步骤 1

把所有食材（除去鸡蛋外）切成小碎块，给宝宝吃，还是小了安全些，大宝贝可以大块一些；鸡蛋用碗打散，放入鸡肉和黄瓜。

步骤 2

锅内放少许核桃油，先放入洋葱煸炒，随后放入其他蔬菜，翻炒，倒入一小碗水，把菜煮熟，大火收汁，盛出放凉备用。

步骤 3

准备面包，我选的是无糖方包，如图操作。

步骤 4

把所有蔬菜倒入鸡蛋碗中，拌匀备用。

步骤 5

平底不粘锅，开小火，先放入面包壳，在面包中放核桃油，倒入蛋液，小火煎，等到有焦糖色，把白色面包片盖上去翻面煎。

步骤 6

两面都煎好就可以出锅啦！

步骤 7

宝宝的午餐，脆脆的边边咱们大人就帮着解决吧！总共八小个，儿子吃了六个，棒棒嗒！

鸡肉蔬菜三文治的小贴士

大家可以混搭蔬菜和肉类，作为大人的早餐也特别棒，弄些黑胡椒碎更香！

菜谱创建时间：2015-12-03 14:46:04