五香牛肉干（烤箱版）

作者： 【奇跡】

简介图片是有多简朴，说明这牛肉干有多好吃！ 为什么呢？随便拍拍好了，赶紧开吃啊！ 烤箱是煮厨福音 烤箱是煮厨福音 烤箱是煮厨福音 这必须说三遍……

用料

• 牛肉 1kg
• 五香粉
• 黑胡椒粉
• 盐
• 糖
• 花雕酒
• 生抽

五香牛肉干（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

牛肉一大块均匀地抹上盐、黑胡椒，用重物压上，在冰箱腌制过夜。

步骤 2

把牛肉拿出，洗净，切条，大约0.8厘米厚，不要超过1厘米就好。

步骤 3

把切好的牛肉放在一个大碗里，放入生抽、料酒、五香粉、盐、糖、黑胡椒粉，用手抓匀，腌制2小时。

步骤 4

烤箱180度预热10分钟，这期间把腌好的牛肉条码放在烤盘上（先垫一层锡纸），码好后，铺洒少量黑胡椒、糖。

步骤 5

放入烤箱180度，烤20分钟，中间取出烤盘将牛肉翻面。

步骤 6

开始吃吧，绝对好吃得停不下来！

五香牛肉干（烤箱版）的小贴士

请选择现磨黑胡椒；如果想吃干一些的，可延长烤制时间到25分钟，或拿到室外风干。

菜谱创建时间：2015-12-03 00:52:50