香酥嫩大排

作者： Grace奶妈

用料

• 猪大排 5片
• 盐 少许
• 面包屑 少许

香酥嫩大排的做法步骤

步骤 1

将大排用锤子（没有锤子可以用刀背）拍至原来的两倍大小

步骤 2

清洗大排，沥干，用盐腌制（因为我是给小朋友吃的，大人可以根据口味加酱油）

步骤 3

在腌制好大排的正反面裹上面屑

步骤 4

将油烧热。将3下锅炸至金黄，起锅，用剪刀成排条方便食用。

菜谱创建时间：2015-12-02 19:32:32