黑椒肥牛～腊味双拼煲仔饭

作者： cat_我爱我家

双拼煲仔可以吃两种口味，还能吃到腊味，吃货的首选

用料

• 肥牛卷 少许
• 金针菇 少许
• 洋葱 少许
• 广式腊肠 两根
• 鸡蛋 一个
• 大米 一碗
• 黑胡椒粉 少许
• 青菜 少许

黑椒肥牛～腊味双拼煲仔饭的做法步骤

步骤 1

肥牛

步骤 2

青菜，腊肠，金针菇，洋葱

步骤 3

大米提前泡发半小时到一小时

步骤 4

开始炒肥牛，加入抄过水的金针菇，最后放入洋葱，黑胡椒，盐，糖少许，出锅备用！

步骤 5

出锅

步骤 6

把米放入砂锅中， 水和平时蒸米饭时一样多！

步骤 7

待米饭成型，揭开锅盖，放入腊肠，打一个鸡蛋盖在饭上！

步骤 8

盖上锅盖，让鸡蛋成型

步骤 9

放入抄好的青菜，和黑胡椒肥牛

步骤 10

将鸡蛋与饭拌匀，来吃！ 酱汁调发如下：白糖少许，耗油少许，生抽，老抽各来一点！

黑椒肥牛～腊味双拼煲仔饭的小贴士

小心饭糊，煤气来最小火！

菜谱创建时间：2015-12-02 19:23:16