紫菜虾皮蛋炒饭

作者： 静秋朝夕

紫菜含碘量高、虾皮含钙质高、鸡蛋富含卵磷脂、蛋白质，三者同食营养丰富均衡，能增强免疫力，老少咸宜。

用料

• 紫菜、虾皮、 适量
• 鸡蛋 2个
• 米饭 适量
• 姜片、蒜苗、葱花 少许
• 盐、胡椒粉 少许

紫菜虾皮蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

备料。

步骤 2

樱花虾

步骤 3

鸡蛋加少少盐搅匀备用。

步骤 4

锅中油烧热下蛋液划散炒至凝固盛出备用。

步骤 5

锅中油烧热炸香姜片捞出，锅底留油下虾皮、掰碎的紫菜略爆香，注意别弄糊了。

步骤 6

迅速下米饭翻炒均匀。

步骤 7

下蒜苗、葱花、少许盐、少许胡椒粉翻炒。

步骤 8

炒至葱花、蒜苗飘香关火出锅。

步骤 9

营养健康的炒饭。

菜谱创建时间：2015-12-02 13:13:11