菌菇鸡汤（家常版）

作者： Yan私厨

秋冬季节气候干燥，多喝点汤滋补滋补~

用料

• 母鸡 半只
• 木耳 一小把
• 杏鲍菇 一根
• 蘑菇 十二个
• 葱 两根
• 姜 五片
• 盐
• 料酒

菌菇鸡汤（家常版）的做法步骤

步骤 1

把鸡洗净剁开，焯水后再冲洗一遍~ 鸡块和葱姜一起放入砂锅，加足水~

步骤 2

蘑菇洗干净一个切四块~ 木耳温水泡开洗净泥沙~ 杏鲍菇洗净切滚刀块~

步骤 3

锅烧开后加点料酒~转小火炖半小时后加入木耳和杏鲍菇~炖半小时~

步骤 4

放入蘑菇~继续小火炖半小时~

步骤 5

加点盐调味~出锅~

菜谱创建时间：2015-12-02 10:13:30