芒果千层

作者： 桃子妈的甜蜜小铺

用料

• 黄油 30g
• 低筋面粉 120g
• 糖粉 30g
• 牛奶 340g
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 350g
• 细砂糖 35g
• 大芒果 1个

芒果千层的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化

步骤 2

低筋面粉、粟粉、糖粉过筛后，加入牛奶，搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋全蛋打散

步骤 4

把步骤3的液体加入步骤4中

步骤 5

混合后的液体搅拌均匀，过筛

步骤 6

盛一勺步骤5的液体到黄油中乳化

步骤 7

乳化好后将所有液体拌匀，摊饼皮

步骤 8

打奶油，切芒果，做蛋糕

芒果千层的小贴士

如果是巧克力千层就减5g低筋粉，加10g可可粉

菜谱创建时间：2015-12-02 10:00:57