皮蛋海鲜粥

作者： 摇摇妈

用料

• 鲍鱼 三支
• 虾 若干
• 粥米、糯米、小米
• 皮蛋
• 金针菇
• 麻油
• 盐

皮蛋海鲜粥的做法步骤

步骤 1

鲍鱼和虾加上料酒姜丝腌制半小时

步骤 2

小米、粥米、糯米洗净泡一小时以上

步骤 3

金针菇切小段

步骤 4

皮蛋切碎

步骤 5

鲍鱼切丁，虾切碎

步骤 6

所有材料倒入石锅，开锅去浮沫

步骤 7

小火一小时，期间不断搅拌，出锅加一勺盐

步骤 8

加上一勺麻油，搅拌均匀

步骤 9

香

皮蛋海鲜粥的小贴士

米最好提前泡一小时

菜谱创建时间：2015-12-01 23:06:51