油焙水果三文鱼

作者： 陌上花开人间四月天

生鱼片较多的时候，仅吃三文鱼如果觉得单调，可以做一些油焙三文鱼.

用料

• 三文鱼
• 柠檬 2个
• 菠萝
• 橄榄油
• 蜂蜜
• 黑胡椒

油焙水果三文鱼的做法步骤

步骤 1

将三文鱼用柠檬汁腌一段时间。然后涂一些蜂蜜在表面。

步骤 2

在平底锅上倒入一些橄榄油。（下次我考虑用黄油试试）三文鱼本身含有油脂不需要放太多油。

步骤 3

将三文鱼煎到变白，白的时候肉比较嫩；喜欢肉紧实一些的可以多煎一会儿，待颜色变黄。

步骤 4

在煎好的三文鱼上撒点黑胡椒。和自制的菠萝酱。

步骤 5

摆盘。可以开吃啦。

菜谱创建时间：2015-12-01 19:40:13