红烧鲤鱼

作者： 奶豆吃不胖

用料

• 鲤鱼
• 葱 少许
• 姜 三四片
• 蒜 两三瓣
• 干辣椒 一两个
• 料酒
• 醋
• 酱油
• 盐
• 白糖
• 花椒面
• 大料瓣 一个

红烧鲤鱼的做法步骤

步骤 1

鲤鱼洒用盐腌制一会，放少许面粉

步骤 2

锅用姜放点盐擦下锅

步骤 3

鱼放锅里炸，中火，炸成黄色

步骤 4

加入大料瓣，姜，葱，花椒面，糖，醋，酒，酱油，盐

步骤 5

加入热水末过鱼，炖

步骤 6

快出锅放上蒜和香菜

菜谱创建时间：2015-12-01 15:52:27