韩式泡菜豆腐煲

作者： 水妖灵岩

做了好多次，都还不错…… 朋友圈发图，我有人问…… 写出来，让感兴趣的朋友试试

用料

• 韩式辣白菜
• 韩式辣酱
• 嫩豆腐
• 金针菇
• 年糕
• 食盐
• 胡椒粉
• 白糖
• 香葱

韩式泡菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

辣白菜切丝，豆腐切色子块儿，年糕处理成条或者片，金针菇撕开，洗干净……香葱切小圈

步骤 2

锅里入油，烧热，加泡菜炒香……

步骤 3

加入适量韩式辣酱和水

步骤 4

加入二次淘米水……煮开锅，加入年糕……年糕稍软，加入豆腐慢炖

步骤 5

调入盐，少许胡椒粉（也可以不加，随自己喜好），少许糖（也可以不加）………调到自己喜欢的味道……出锅前加入金针菇，超软立即出锅

步骤 6

盛盘，撒香葱，开动

韩式泡菜豆腐煲的小贴士

嫩豆腐滑滑的，特别好……也可以用老豆腐……看自己喜好啦

菜谱创建时间：2015-12-01 13:47:18