可爱小草帽～南瓜馒头

作者： Summer薄荷

馒头也能这么可爱，漂亮。 看到第一眼这种可爱、美丽型的！已经被它俘获了。

用料

• 南瓜 适量
• 面粉 适量
• 白糖 适量
• 奶粉 适量
• 酵母 5g
• 小苏打 适量

可爱小草帽～南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。 2.面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。 3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。 4.发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。

步骤 2

5.把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。

步骤 3

6、一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。

步骤 4

7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。

可爱小草帽～南瓜馒头的小贴士

注意加蒸好的南瓜就可以了，不用加水！ 看面团的湿度而定！

菜谱创建时间：2015-12-01 00:32:58