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黑胡椒牛柳意大利面的做法

黑胡椒牛柳意大利面

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作者: 卡住的糖果
卡住的糖果
做西餐,用对食材是关键,不过黑胡椒意面准确来说也不是西餐?咱们也可以说它是中华炒面?不过,管它是哪里诞生的,哪里开始流行的,好吃就对啦

用料

黑胡椒牛柳意大利面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以对比我的食材品牌购买,百味来的意面以前读书的时候意大利同学强烈推荐的,所以问我别的牌子我也没吃过,没法比较,你开心就好,海盐也可以用kiriland,有啥用啥哈,黑胡椒酱这个是露莎士的,味道还是比较浓的,也比较容易买到

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水锅里加少许海盐,使面更Q,或者加一两滴橄榄油,面不容易坨

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面,可以煮11—12分钟,包装建议8分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时趁煮面时,准备少许蒜和老抽将牛柳腌制一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅,将黄油加热并放入腌制好的牛柳,炒吧,反正吃牛肉牛排都要用黄油,橄榄油和食用油味道稍次,黄油用来锁住牛肉水分(个人理解,个人喜好,不喜欢黄油或者觉得牛肉不应该加黄油直接用你喜欢的油都可以额,做菜这玩意哪有什么标准答案,我就喜欢黄油,肥死我吧哈哈哈😄)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入准备好的洋葱青红椒丝儿,炒,加点rosemary

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个黑胡椒汁是最好吃滴,拌入锅里炒匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面好后,倒入第二口锅,记住面不能软透了才倒,时间稍微提前一点,然后用筷子拌哟,小火这样面才不会断。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,装盘,现磨黑胡椒撒入盘里,完成。

菜谱创建时间:2015-11-30 19:58:18
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