可以对比我的食材品牌购买,百味来的意面以前读书的时候意大利同学强烈推荐的,所以问我别的牌子我也没吃过,没法比较,你开心就好,海盐也可以用kiriland,有啥用啥哈,黑胡椒酱这个是露莎士的,味道还是比较浓的,也比较容易买到
开水锅里加少许海盐,使面更Q,或者加一两滴橄榄油,面不容易坨
下面,可以煮11—12分钟,包装建议8分钟
这时趁煮面时,准备少许蒜和老抽将牛柳腌制一下
另起一锅,将黄油加热并放入腌制好的牛柳,炒吧,反正吃牛肉牛排都要用黄油,橄榄油和食用油味道稍次,黄油用来锁住牛肉水分(个人理解,个人喜好,不喜欢黄油或者觉得牛肉不应该加黄油直接用你喜欢的油都可以额,做菜这玩意哪有什么标准答案,我就喜欢黄油,肥死我吧哈哈哈😄)
倒入准备好的洋葱青红椒丝儿,炒,加点rosemary
这个黑胡椒汁是最好吃滴,拌入锅里炒匀
面好后,倒入第二口锅,记住面不能软透了才倒,时间稍微提前一点,然后用筷子拌哟,小火这样面才不会断。
起锅,装盘,现磨黑胡椒撒入盘里,完成。