面包机版-牛奶吐司

作者： 新思依旧

面包机做吐司、简单快速，组织一样松软，好吃！

用料

• 鸡蛋 3个
• 水或牛奶 适量(一袋200毫升)
• 砂糖 30克
• 清油 40-50克
• 黄油 20克(备可无)
• 盐 4克(半小平勺)
• 天山面粉 430克
• 奶粉 20-30克
• 酵母 8克（两勺平勺）

面包机版-牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将所有食材按照底层液体，中层分类，上层干酵母的顺序，全部放入盆里。

步骤 3

将盆里活好的面团，再放入面包机桶里。

步骤 4

启动面包机程序：选择3法式面包、烧色浅色、重量750克。

步骤 5

全程都有面包机来完成，和面、发酵、最后剩余40分钟烘烤，可以根据情况提前取出。

步骤 6

出炉后立刻脱模，放凉后再切片。

步骤 7

口感松软.美味

面包机版-牛奶吐司的小贴士

1、黄油后面加，因为黄油会阻碍面筋的行程。 2、活面时自己掌握软硬度，尽量活的软些，这样出来的面包更松软。 3、面包烤完一定要立刻脱模，不然会萎缩。 4、根据我家的面包机，我是提前8分钟取出来的。 5、放凉后，装食品袋里保存。

菜谱创建时间：2015-11-30 18:30:39