猪肉白菜千层酥

作者： Kuri-Fcc

大冷天的猪肉炖大白菜是很接地气吃着很爽，偶尔也来个逼格高的吃法呗~~

用料

• 猪五花肉 200克
• 大白菜 1/4颗
• 杏鲍菇 一根
• 【酱汁】大葱 半根
• 柑橘汁（ポン酢） 3大勺
• 芝麻油 1大勺
• 生姜 几片
• 砂糖 一大勺
• 盐、胡椒 适量

猪肉白菜千层酥的做法步骤

步骤 1

白菜分成一片一片的，杏鲍菇切成薄片，生姜切丝大葱切沫备用

步骤 2

取一个耐热容器，把大白菜叶分三等分铺在底部

步骤 3

白菜铺上1/3后，把一半的猪五花肉片和杏鲍菇片铺在上面，撒上盐和胡椒调味

步骤 4

再铺上1/3的白菜，然后继续放上剩下一半的五花肉和杏鲍菇，撒上盐和胡椒。最后把白菜铺好，放进微波炉高火加热15分钟~

步骤 5

加热期间来做酱汁，芝麻油倒入锅里加热，把生姜丝和葱末倒入翻炒

步骤 6

炒到有香味后转小火，倒入柑橘汁和砂糖，小火边搅拌边煮，沸腾后就可以关火了

步骤 7

把加热好的白菜猪肉拿出，切成适合吃的大小，很烫哦要小心

步骤 8

切好的白菜猪肉千层酥摆在盘子里，淋上做好的酱汁就大功告成啦~~

菜谱创建时间：2015-11-30 08:19:03