快手早餐之土豆饼

作者： 未央l9

周末早上，睡到自然醒，饥肠辘辘，挂面早就吃完了，冰箱里只有水果跟面膜，能吃的就只有土豆了，，，于是便有了土豆饼。

用料

• 土豆 1个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 十三香
• 葱

快手早餐之土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切丝

步骤 2

鸡蛋、面粉、加盐，十三香，少量水，混合均匀，加入土豆丝

步骤 3

热锅下油，油热后倒入土豆丝面糊，小火煎至表面差不多凝固了，翻面，继续煎至两面金黄，即可出锅

步骤 4

当啷，出锅，可以切成小块，方便我们淑女一口吃的大小，可搭配蒜蓉酱，牛肉酱，balabala，，，

快手早餐之土豆饼的小贴士

1.一定要放鸡蛋么？我觉得不放鸡蛋更好吃，不过早上嘛，加个鸡蛋补充蛋白质。 2.面糊调到什么程度呢？筷子沾下面糊，面糊缓慢不连续的落下为宜。 3.面一定要少，主料是土豆，面糊只要能够连接住土豆就可以了。 4.把土豆换成西葫芦就是西葫芦饼，换成辣白菜就是泡菜饼，换成卜留克就是咸菜饼…… 5.忘了提葱花的事儿了，为什么呢，因为冰箱里妹有葱了。。。

菜谱创建时间：2015-11-29 20:24:49