蜜三刀太油太甜怎么破？

作者： 豆豆贰_mhm

朋友送了蜜三刀，但是太油太甜，随便咬一口都满是罪恶感。怎么办呢？考虑过拿来做烧饼馅，不过麻烦了点，还是做桃酥最简单！

用料

• 普通面粉 250g
• 蜜三刀 200g
• 鸡蛋 2只
• 小苏打 1g
• 盐 1g

蜜三刀太油太甜怎么破？的做法步骤

步骤 1

蜜三刀弄碎。我是用搅拌机打碎的，没有搅拌机估计只能用菜刀切了。差不多绿豆大颗粒就行。

步骤 2

鸡蛋加盐和小苏打搅匀，面粉过筛加入搅匀，再加入打碎的蜜三刀搅匀。用手把面团揉成直径2cm左右的圆子，然后按扁（找个瓶子按比较方便）。

步骤 3

烤箱预热，上下火180°烤20分钟，出来晾冷。这个量正好烤两盘。

蜜三刀太油太甜怎么破？的小贴士

1. 不用再加糖和油了，但是面比较干，所以比一般桃酥多加了一个鸡蛋。我用的鸡蛋比较大，如果鸡蛋小的话应该用3个也可以。总之要能捏成团才行。 2. 这个配比不太油不太甜，我自己吃着刚好，口味重的可以多加点蜜三刀。 3. 表面没刷蛋液，我觉得也挺好，方便快手。

菜谱创建时间：2015-11-29 19:39:42