烧开一锅水,将鸡胸肉放入,15-20分钟后取出,放凉。
煮鸡胸肉同时将黄瓜去皮,切丝,备用。
鸡胸肉放凉后,用手撕成条状。与黄瓜丝混合。
添加酱油,醋,芝麻油,花椒油,老干妈油辣椒,完全拌匀。
撒上芝麻即可。
如果喜欢吃鸡胗,也可以在第一步同时煮鸡胗,取出后切片。