肉桂蜂蜜燕麦饼干

作者： 好女一身膘

天冷了就想吃有肉桂的食物，其实这个饼干可以随意添加自己喜欢的，可以不加肉桂，也可以加比如椰蓉，杏仁片，芝麻，葡萄干，坚果等等，我这次加了椰蓉，杏仁片，葡萄干，以前加过芝麻也很香的，而且是一款较健康的饼干，管饱！！当然也可以换成植物油大概50g，就是没有黄油的香哈哈哈！！！糖的话也是随意，有啥加啥，没有蜂蜜把糖加量就好了,加多少可以自己调整(ง •̀_•́)ง燕麦最好是那种生燕麦片，但我家里没有，只有即食的，即食的好像比较吸水，我就减少了燕麦的量，生的就100g，即食的90g

用料

• 黄油 80g
• 黑糖/黄糖/红糖 20g
• 牛奶 30g
• 蜂蜜 15g
• 低粉 75g
• 燕麦 90g
• 肉桂粉 2-3g
• 杏仁片 适量
• 葡萄干 适量
• 椰蓉 15-20g

肉桂蜂蜜燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加黄糖打发成霜状，再加蜂蜜打发，其实不要求打的很发

步骤 2

牛奶分次加入，注意多次！！避免水油分离。这个时候可以把杏仁片稍烤一下，注意不要烤焦了，我是150°烤了5分钟

步骤 3

低粉和肉桂粉混合加入打发的黄油中，切拌好。

步骤 4

再加入燕麦，椰蓉和烤好的杏仁片，还有葡萄干

步骤 5

面团有点散不要紧，捏成团压扁就好了

步骤 6

180°烤15-18分钟香味就出来了

肉桂蜂蜜燕麦饼干的小贴士

可以凭感觉适当调整材料的用量，但是不要太离谱哈哈哈

菜谱创建时间：2015-11-29 14:26:54