将煮熟的饺子晾凉(上顿的剩饺子也可),备用。
锅内倒入清油,当油微微热时候将饺子放入锅中,用筷子逐一翻动每个饺子,使饺子的每个面均匀裹油。
随着油温的慢慢升高,转为小火慢慢煎炸饺子。
在煎炸的初始过程中,要不停逐一翻动每个饺子,因为这个时候是最容易粘锅的,待每个面都微微发黄的时候就可以略微延长每个面的煎炸时间了。
待饺子的每个面都呈现出金黄色时候,饺子就已经煎炸好了。不信?可以先尝为准呢!呵呵呵
香喷喷的煎饺出锅老……欧耶!嘎嘎嘎
好吃不过饺子,我信了!嗯呢