中国风韩国辣炒年糕

作者： 小豆包私房小厨

韩国辣炒年糕接地气版本，用的都是中国材料，也能做出韩国味道！

用料

• 火锅丸子 200g
• 白菜 300g
• 胡萝卜 50g
• 洋葱 100g
• 大蒜 10g
• 年糕 400g

中国风韩国辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

将白菜、胡萝卜、洋葱切片，蒜切碎备用。火锅丸子使用鱼类丸子如鱼豆腐、甜不辣等，年糕分段备好。

步骤 2

先将丸子类过油，表面有微微金黄色捞出备用。

步骤 3

大蒜爆香后加入洋葱、胡萝卜翻炒。

步骤 4

洋葱微软后加入白菜翻炒，白菜叶软加入过油的鱼丸，后加入开水。

步骤 5

菜汤煮沸加入年糕和辣椒酱调味，小火慢炖15分钟即可。

中国风韩国辣炒年糕的小贴士

韩国辣炒年糕还应该加鸡蛋，大家可以提前煮好鸡蛋最后放入。如果喜欢吃面可以在年糕煮熟后加入方便面，味道更佳！

菜谱创建时间：2015-11-29 12:57:08