玛瑙蛋

作者： 马兰花开

烹饪鸡蛋是吃货的基本技能，还停留在水煮蛋的水平么?改变一下方式，即可拥有玛瑙般美丽的鸡蛋。 面对如此美貌的玛瑙蛋，怎能淡定依旧，赶紧学习尝试一下吧～

用料

• 鸡蛋 2只
• 皮蛋 1只

玛瑙蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋切成小丁。

步骤 2

在鸡蛋的大头敲一个洞。

步骤 3

倒出一部分鸡蛋清。

步骤 4

将皮蛋丁塞入洞内。

步骤 5

上锅蒸8分钟。

步骤 6

剥去蛋壳，切块即可。

玛瑙蛋的小贴士

*倒出的蛋清和多余的皮蛋丁可以一同蒸熟。 *鸡蛋下面垫一个饮料瓶盖就可以很方便地立起来了。

菜谱创建时间：2015-11-28 22:14:07