面包机版：肥啾无水吐司

作者： 然啾啾

看这爆头的力量(≖ᴗ≖ ) 用了橄榄油是因为不需要后油法，直接面包机一键set，没错，都是因为懒！ 【口感】这个吐司偏干，有淡淡的鸡蛋味我蛮喜欢。

用料

• 高粉 270克
• 玉米粉 10克
• 牛奶+鸡蛋两个 共170克
• 橄榄油 14克
• 酵母 3克
• 糖 40克（适当加减）
• 盐 3克
• 其实我还加了一点点芝麻

面包机版：肥啾无水吐司的做法步骤

步骤 1

按鸡蛋、牛奶、橄榄油、糖、盐、高粉、玉米粉、酵母的顺序放进面包机。

步骤 2

选择日式/英式面包模式（3小时50分），烧色浅，重量500g。就OK咯。

步骤 3

PS. 可以在搅拌程序结束后，暂停面包机将搅拌棒取出，这样面包底部就没有那么大的洞洞了。我懒，不管。

步骤 4

PPS.吐司又软又结实w

菜谱创建时间：2015-11-28 03:55:29